Subida de alimentos del 35% en tres años según la OCU

Subida de alimentos del 35% en tres años según la OCU

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) calcula que los alimentos han subido un 35% en los últimos tres años, un encarecimiento que ha cambiado por completo la experiencia de ir al supermercado. Con 50 euros, antes era posible llenar un carro con productos básicos, pero ahora ese dinero apenas alcanza para una cesta pequeña.

El aumento de precios se nota especialmente en artículos esenciales. Una garrafa de aceite cuesta 25 euros, el salmón se vende a 40 euros el kilo y las manzanas a 2,5 euros el kilo. Con estos precios, la sensación de que el dinero cunde menos es generalizada.

Un experto consultado subraya que "en el último año, se ha aumentado el gasto en alimentación un 4,8%". Además, desmiente una idea extendida: "Muchas veces nos dicen que cada vez gastamos menos en alimentación, pero no es cierto".

La subida acumulada del 35% en tres años ha llevado a que productos que antes eran accesibles ahora resulten difíciles de adquirir. El experto denuncia que "no puede ser que porque los precios de la alimentación estén aumentando, la población cada vez esté comiendo peor".

Los consumidores expresan su malestar ante esta situación. Un hombre lamenta que "el pescado es casi inalcanzable", mientras que una mujer critica que "la leche antes costaba 60 céntimos y ahora más de un euro".

El impacto en la cesta de la compra

La dificultad para llenar el carro se ha convertido en un reto diario. Antes, 50 euros era un presupuesto razonable para una compra básica; ahora, ese mismo dinero se agota con solo tres productos.

El encarecimiento de los alimentos no solo afecta al bolsillo, sino también a la calidad de la dieta. La OCU advierte de que la subida de precios está empujando a la población a comer peor, según el experto.

La situación refleja una tendencia que preocupa a los consumidores, que ven cómo su poder adquisitivo se reduce en el supermercado. Con precios al alza, llenar el carro es cada vez más difícil y vaciar la cartera, más fácil.

El aumento del gasto en alimentación contrasta con la percepción de que se gasta menos. Los datos apuntan a que el desembolso real en comida ha crecido, lo que agrava la presión sobre los hogares.

La OCU calcula que la subida del 35% en tres años sitúa a muchos productos básicos fuera del alcance de parte de la población. El aceite, el pescado o la leche son ejemplos claros de esta escalada de precios.

Mientras tanto, los consumidores se adaptan como pueden, buscando ofertas o reduciendo el consumo de ciertos alimentos. Sin embargo, la tendencia alcista no muestra signos de revertirse, según los datos disponibles.

En definitiva, la subida de los alimentos del 35% en tres años ha transformado la compra diaria, convirtiendo lo que antes era rutina en un desafío económico para muchas familias.