Descubren una panadería romana de escala industrial que abastecía a la antigua ciudad minera de Sisapo en Ciudad Real
Las excavaciones arqueológicas en la ciudad romana de Sisapo, localizada en el yacimiento de La Bienvenida, han revelado restos de un pistrinum o panadería de carácter industrial. Este complejo artesanal se encuentra en un excelente estado de conservación y cuenta con una planimetría completa.
Gracias a estas características, los arqueólogos pueden reconstruir de forma minuciosa la cadena operativa completa de la panificación en el mundo romano. El hallazgo proporciona información valiosa sobre las prácticas alimentarias y económicas de esta antigua civilización.
El descubrimiento en Sisapo destaca la importancia de la panadería y su rol en el abastecimiento de las comunidades de la época, además de ofrecer una visión detallada de los procesos artesanales.
La información disponible en el título y la descripción es limitada.