Comer picante regularmente podría reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular

El consumo habitual de alimentos picantes podría estar relacionado con una menor incidencia de enfermedad cardiovascular y cerebrovascular. Así lo defiende un estudio publicado recientemente en la revista Chinese Journal of Epidemiology.

Este estudio analizó durante 21 años los datos de 50.000 habitantes del municipio de Pengzhou, en Sichuan, conocido por su gastronomía rica en chiles.

El equipo de investigación está formado por expertos del Colegio Médico de Chengdu, así como varios centros de prevención de enfermedades de la región.

La información disponible en el título y la descripción es limitada.

Ver noticia original